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>> chefkoch.de – 30 vegane Plätzchen-Rezepte für die Adventszeit

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Bild: https://pixabay.com
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https://www.chefkoch.de/magazin/artikel/3052,0/Chefkoch/Vegane-Plaetzchen-Rezepte-ohne-tierische-Produkte.html#main_35789_5

Tierische Zutaten lassen sich meist ganz einfach durch pflanzliche Alternativen ersetzen:

Butter
  • vegane Margarine oder Öl
Kuhmilch
  • Sojamilch, Mandelmilch oder eine andere pflanzliche Alternative
Honig
  • Agavendicksaft, Ahornsirup oder – ganz einfach – Zucker
Eier
  • ½ Banane pro Ei oder Apfelmus
  • bei Mürbeteig und Rührteig eventuell einfach weglassen
  • Ei-Ersatz aus dem Reformhaus
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