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Giersch – Aegopodium podagraria

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Giersch – Aegopodium podagraria

​Heilpflanze
– ​​​​​Kraut, ausdauernd, bis zu 100 cm hoch.
de.wikipedia.org/wiki/Giersch
Blüht ​​​​​​unauffällig, ​​​weiß, Dolden im ​​​​​​Mai, ​​​​​Juni, ​​​​Juli, ​​​August
Sammelzeit: ­­­­­­Mai, ­­­­­Juni, ­­­­Juli
Man verwendet das ganze Kraut als Gemüse.
Wirkt ​​​harntreibend, ​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​beruhigend bei ​​​​​​​​​​​​Rheuma, ​Blasenentzündungen, Gicht, Ischias, ­​​​​​​​​​Verdauungsbeschwerden –>

Verwechslungsgefahr:

Gefleckter Schierling, Hundspetersilie

Ein äußerst lästiges "Unkraut", aber voller gesunder Stoffe. Enthält z.B. 4x soviel Vitamin C wie Zitronen!

Quelle:

Fenchel – Foeniculum vulgare

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