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Aubergine

Aubergine published on

(orientalischer Marinade) Sesamöl, Knoblauch, Ingwer, Zwiebeln, Chili, gemahlenem Koriander, Kreuzkümmel, edelsüßem Paprika
oder (japanisch) in Erdnussöl goldbraun gebraten und mit der japanischen Paste Miso oder alternativ mit Ingwer, Sojasoße und Knoblauch1 gewürzt
– oder auch mit mediterranen Kräutern

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